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인절미토스트
07/16/18  

더운 여름, 콩가루빙수로 유명한 빙수집에서는 요 토스트도 덩덜아 인기라지요?

 

인절미토스트 쯤이야 집에서도 쉽게 만들 수 있을것 같아서 저도 만들어 보았답니다. 식빵과 인절미, 그리고 연유 정도만 있으면 만들 수 있는 간식이에요. 아이들은 아주 좋아하더라고요. 어르신들도 잘 드실듯한 메뉴.

 

쭉쭉 늘어지는 인절미가 식빵과 이렇듯 궁합이 잘 맞다니…… 쫄깃한 떡이 식빵 속에 쏘옥~. 달콤한 연유와 고소한 콩가루, 아몬드까지 환상적인 조합입니다.

 

인절미토스트는 따뜻할때 바로 먹어야 맛있어요.

 

간혹 냉동실에 천덕꾸러기처럼 자리잡고 있는 인절미가 있다면 해동해서 한번 만들어 보세요~ 새로운 요리로 거듭날 거에요.^^

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