오늘은 집에서 만들어 먹는 주꾸미볶음이에요. 재료들 준비되고, 양념장 만들어 놓고나면, 후다닥 볶기만 하면 돼서 어렵지 않은 요리랍니다.
맛이요? 매콤하니 입안이 얼얼하면서도 자꾸만 손이 가는 맛이에요.
드시다보면 야채에서 국물이 나와요. 그 국물에 밥을 넣고 김가루와 미나리를 쫑쫑 썰어서 더해 참기름 휙 둘러 볶음밥을 해서 먹으면 아주 그만이에요. 나머지 양념까지 싹싹 맛있게 먹을 수 있는 요리지요.
요런 주꾸미볶음 하나면 식탁의 분위기가 확 달라집니다. 사실 이런 요리는 밖에서나 외식으로 먹는 메뉴라고 생각하는데요, 알고보면 어렵지 않아요.
아삭아삭 씹는 식감이 좋은 숙주까지 넣어서 푸짐하게 만들어 드세요.
자~, 그럼 후다닥 준비하고 볶아볼까요?
