오늘은 만들기 힘들어도 진짜 맛있는 스팸달걀말이꼬마김밥입니다. 아이들도 엄청 좋아하고 저도 늘 과식하게 만드는 놈이랍니다. 바로 만들어 뜨거울 때 먹으면 더할나위 없이 맛있어요.

만들 때는 좀 번거롭다고 느낄지 모르지만 일단 다 만들어 먹는 순간…… ‘아! 만들길 정말 잘했어!’라는 생각이 절로 든답니다. 사실 오늘도 밖에 나갔다 들어온 아이들을 위해 1시간 동안 꼼짝 않고 만들었는데…… 녀석들이 먹어치우는 데는 단 5분. 그래도 맛있게 잘 먹어줘서 기분이 ‘룰루랄라’였습니다.

드실 때는 3등분해서 그릇에 담아 드시면 딱 먹기 좋아요. 꼬마김밥 안에 짭쪼롬하게 조려진 햄이 들어가 그 자체로도 맛있고, 겉에 달걀말이가 도톰하니 보들보들 맛나지요. 한 번 맛보면 멈출 수 없는 맛이에요.