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닭한마리오븐구이
10/15/18  

평소 닭고기를 엄청 좋아하는 우리집 녀석들.

 

보통 오븐에 통닭을 해서 먹으려면 솔직히 시간도 많이 걸리고, 통닭 자체가 속까지 염지가 충분히 되려면 미리 오랜 시간을 간을 해서 절여 두어야 하고…... 물론 먹을 때 뜯어 먹는 재미가 있긴 하지만요. 그래서 볶음탕용 닭을 이용해서 오븐구이를 해 보았는데요, 결론은 완전 괜찮았어요.

 

전체적으로 간이 짭쪼롬해서 그냥 드셔도 좋고, 케첩, 돈가스소스, 허니머스터드 소스, 스위트칠리소스 등등 평소 좋아하는 소스에 찍어서 드셔도 좋아요. 저희집에서는 허니머스터드 소스와 스위트 칠리소스를 찍어서 먹었어요.

 

고기와 함께 같이 먹는 채소들이 저는 더 맛있더라고요. 고구마도 맛있고, 단호박도 굿굿!!

 

재료 준비하고, 오븐에만 넣어주면 되니 꼭 한번씩 만들어 보세요. 예쁘게 접시에 담아두는 것만으로도 훌륭한 요리가 될 수 있어요.

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