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두부소보로볶음밥
04/29/19  

두부소보로볶음밥은 두부와 대파만 있으면 만들 수 있는 매콤한 볶음밥입니다. 만들어 놓고 먹어 보면 ‘이것이 진정 두부로 만든 것인가?’하는 의문이 들게 만드는 식감이 참 좋은 볶음밥이랍니다.

 

두부를 소보로로 만드는 것이 기술(?)인데요, 진짜 소보로처럼 두부가 만들어지는 것이 정말 신기하답니다. 밥 1공기에 두부도 한 모가 다 실하게 들어가서 양을 늘리는데도 아주 끝내줘요.

 

두부의 고소한 맛과 매콤한 맛에 느끼하지 않고 칼칼한 볶음밥의 맛이 입맛을 확 살려주더라고요. 두부의 식감이 아주 부드럽고 특별하답니다. 대파도 많이 들어가서 더욱 맛있어요. 꼭 만들어 드셔보세요. 신기한 볶음밥이라고 생각하실 거예요.

 

두부와 파만 있으면 되는 식감이 새로운 볶음밥! 만들어 볼까요?

 

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