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지방산은 기본적으로 모든 세포막의 구성요소입니다. 이 때문에 지방산의 균형이 변화하면 세포막의 구성과 성질도 변하고 결국 세포의 기능도 변화해 질병을 일으킵니다.


일반적으로 현대인들은 불포화지방산에 비해 포화지방산의 섭취 비율이 높기 때문에 세포막에 포화지방산의 비율이 증가하여 세포막이 굳어지고, 결국 세포 기능에 장애가 발생하기 쉽습니다.


 


포화지방이란 쉽게 굳는 지방을 말합니다. 즉 동물성 지방, 즉 돼지고기나 소고기 같은 육류에 함유된 지방을 말합니다. 에너지원이 될 수 있으나 너무 넘치면 우리 몸의 혈관을 막아서 혈류의 흐름을 나쁘게 하기 때문에 고혈압이나 당뇨, 콜레스테롤의 원인이 되므로 조심해야 하는 지방입니다.


불포화지방산이란 이중 결합이 여러 개 있는 지방산으로 우리가 살아가는데 반드시 필요하지만 몸에서 합성할 수 없기 때문에 반드시 입으로 섭취해야 하므로 필수지방산이라 부릅니다. 필수지방산, 즉 오메가3는 두뇌, 신경계, 망막, 고환에 많이 분포해 있는 것으로 볼 때 이런 기관들의 정상적인 기능을 유지하는 데에 중요한 역할을 하는 것으로 추정할 수 있습니다.


중년이 넘어가면서 눈이 뻑뻑해서 인공눈물을 아무리 넣어도 눈이 매끄럽지 않으면 고농도


오메가를 일주일 정도만 복용해도 관절이 부드러워지고 눈이 부드러워지는 효과를 체험 할 수 있을 것입니다. 그게 오메가3의 역할입니다.


 


오메가3의 대표적인 효능은 심혈관질환을 예방하는 것입니다.


에스키모인은 엄청난 양의 지방을 섭취함에도 불구하고 심혈관질환, , 당뇨 등의 발병률은 오히려 아주 낮습니다. 학자들은 이들의 식사에는 오메가3 지방산인 EPA, DHA가 많이 함유되어 있다는 것을 발견했고 , 이후 일본, 스웨덴, 네델란드 등의 연구에서도 오메가3지방산이 풍부한 생선을 많이 섭취할수록 심혈관 발병률이 낯아졌음을 확인했습니다.


여러 연구 결과 오메가3지방산은 중성지방,나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 좋은 콜레스테롤은 증가시키며, 항염증성 성질이 있고 동맥경화를 방지하며, 항혈전 성질이 있고 부정맥을 감소시키고,혈관 내 피의 혈관 확장 기능을 증대시키는 등의 효과로 인해 심혈관질환의 위험을 감소시키는 것으로 평가되고 있습니다.


 


전문가들은 여러 연구 결과에서 오메가3지방산과 관상동맥 심장질환의 관련성에 대해 다음과 같은 결론을 내렸습니다.


1.     1주일에 1-2회의 생선 소비는 관상동맥 심장질환으로 인한 사망률의 감소와 관련이 있다.


2.     심근경색 병력이 있는 사람은 생선 섭취나 다른 약물 복용과 관계없이 1 1g의 오메가3지방산의 섭취로 심혈관 관상동맥 급성 사망 위험을 감소 시킬 수 있다.


그래서인지 요즘에는 병원에서도 오메가3지방산을 권장하는 경우가 많습니다.


요즘 혈전용해제로 보편화되어 있는 아스피린은 2계열의 프로스타글라딘이 혈소판 응집을 촉진하는 작용을 억제하여 심장 발작을 예방하는 약으로 이용해 왔는데 여러 연구에서 EPA, DHA를 함유한 생선 오일이 아스피린보다 심장질환을 예방하는데 더 우수하면서도 아스피린의 부작용인 위궤양, 위장관출혈, 뇌졸증 위험 증가 등은 적었습니다.


그러나 혈전용해제를 복용하는 사람은 농도와 용량을 의사나 전문가와 상의한 후에 복용하기를 권장합니다


다음호에서는 필수지방산을 어떻게 먹을까에 대해서 말씀드리겠습니다.


 


 


가든그러브 비타민 전문점 JACK SON.714-534-4938


 


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