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미네랄의 어원은 광을 뜻하는 miner입니다.

미네랄은 체내에서 형성하지 못하므로 반드시 채소나 과일 등의 식품을 통해서 섭취해야 하며, 신체의 성장과 유지 및 생식에 비교적 소량이 필요하지만 없어서는 안 되는 영양소입니다. 체중의 약4% 정도 되지만 부족하면 생명에 위험을 줄 수 있는 영양소입니다.

 

미네랄이 부족하거나 결핍된 경우 이런 증상이 나타납니다.

1. 늘 피곤하고 몸이 부겁습니다.

2. 짜증이 잘 나고 스트레스를 쉽게 받습니다.

3. 집중력이 떨어지고 주의가 산만해집니다.

4. 조금만 먹어도 신진대사가 떨어져서 살이 잘 찝니다. 미네랄을 복용하지 않고 다이어트를 하다 보면 실패할 확률이 매우 높습니다

5. 혈압조절이 잘 안 됩니다

 

이러한 증상들이 있으면 미네랄 결핍을 의심해 볼 만 합니다.

미량이 필요한 영양소이기 때문에 부족한 부분을 조금만 채워 주면 되는데 너무 고가의 제품이나 칼로리 위주의 영양 보충을 하다 보면 득보다 실이 많을 수 있습니다.

우리 몸에게는 90가지의 영양소가 필요한데 60가지의 미네랄과 16가지의 비타민, 12가지의 필수아미노산과 3가지의 필수지방산이 그것입니다. 이런 영양소를 올바로 섭취 하려면 하루에15가지의 다른 식물들을 적절한 비율로 섞어 먹어야 하는데 이론적으로 가능할지 모르나 대부분의 사람들은 그렇게 할 수가 없습니다. 그래서 대사성질환인 성인병이 급격하게 증가하고 있습니다

우리 신체의 웰빙을 위해서는 칼로리나 단백질, 탄수화물의 적절한 비율이 중요하지만 미네랄과 비타민이 부족하면 이 모든 것이 소용없게 되는 것입니다.

 

다음은 “죽은 의사는 말을 하지 않는다”라는 책에서 발췌한 것으로 미국 국회 상원 문서 264호로 제74차 국회 제2회기 때인 1936년에 미 국회에서 작성한 자료의 내용입니다.

“퍽 참담한 얘기지만 식물은 자체적으로 미네랄을 생산해내지 못 하기 때문에 토양에  더 이상 미네랄이 없으면 식물에도 미네랄이 없게 됩니다. 더 이상 우리(미국)의 농토와 토양은 미네랄이 고갈되어 거기서 나는 곡식과 과일 채소 및 나무의 열매 등에는 미네랄이 부족하기 때문에 이것을 먹는 사람들은 미네랄 결핍증에 걸립니다. 병을 예방하고 치료하려면 미네랄을 보조적으로 섭취해야 합니다.

다시말하면 미네랄 부족으로 인한 대사성 질환은 미네랄을 보충해야지 약으로는 임시방편이지 원인 치료는 어렵다는 말입니다. 그러니까 평생 동안 약을 복용하게 되는 것입니다.

 

다음에는 미네랄과 질병과의 관계에 대해 말씀드리겠습니다.



◈ 비타민 전문점
▶ 문의: (714) 534-4938
u tNritionist Jack Son
▶ 주소: Garden Grove Blvd. #G
a rGden Grove, CA 92844

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