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남극 새우로 불리기도 하는 크릴 새우(Euphausia superba)는 최근 고유의 오메가3 지방산과 각종 독특한 단백질 분해 효소, 항산화 성분 등의 새로운 영양 자원으로 주목 받는 해양 자원이다. 특히 지구상 최대 청정 지역으로 알려진 남극에 주로 서식한다는 점 덕분에 더욱 각광 받고 있기도 하다.

크릴 새우는 섭씨 영하 2~4도를 유지하는 남극 바다에서도 활발히 서식하며 먹이가 없으면 200일 까지 생존하는 생명력과 왕성한 번식력을 자랑한다. 이러한 크릴의 생물학적 특성과 생태계에서의 중요한 위치 덕분에 최근 학계와 식품업계 등을 중심으로 크릴 새우의 활용법에 대해 활발히 연구가 진행되고 있다. 크릴은 인체에 유익한 단백질과 필수아미노산의 덩어리일 뿐 아니라 간장 해독기능을 하는 타우린, 세포 활성물질인 오메가3 등을 다량 함유해 탁월한 영양식품으로 꼽히지만 특히 크릴의 오메가 3가 더욱 주목을 받고 있다.

오메가3는 불포화군에 속한 지방산을 말하는 것으로, 심혈관질환과 각종 암, 염증, 폐질환 및 피부질환의 예방에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 오메가3과 같은 고도불포화 지방산은 생체막 인지질을 구성하는 성분으로서 신경구조의 일부이기 때문에 잉태기, 수유기 및 유아기 동안에 매우 중요한 기능을 수행하며 정신발달과 시력발달, 언어발달 등에 긍정적인 효과를 보여준다.

그간 이러한 오메가3의 높은 건강적 가치 덕분에 여러 오메가 3 제품이 개발되었으나 크릴에 포함된 오메가 3는 그간 개발된 시중 오메가3와 사뭇 다른 특성을 지닌다.

크릴에 포함된 오메가3는 낮은 온도에서도 몸 속에서 활성화 될 수 있도록 일반적인 기름의 형태가 아니라 세포에 쉽게 결합될 수 있는 인지질에 결합된 형태를 유지하고 있다. 덕분에 크릴 오메가 3는 인체 흡수도가 매우 높아 소량을 복용해도 다른 오메가 3보다 인체에서 활용되는 양은 더 높으며 소화 역시 잘된다. 또 다른 오메가3와 달리 두뇌까지도 쉽게 도달한다.

또한 크릴 오메가3에는 다른 데서는 보기 힘든 독특한 물질이 함께 포함되어 있다. 바로 아스타잔틴(Astaxanthin)이 그것으로 크릴의 붉은 색을 내는 성분이며 자연계에서 가장 뛰어난 작용을 하는 항산화 물질로 알려져 있기도 하다. 크릴에 함유된 아스타잔틴은 오메가3 오일과 마찬가지로 인지질에 결합되어 있기 때문에 인체 흡수력이 매우 높고 그 함유량도 높다.

데이빗 헬스(토론토) 에서는 높은 기술력을 바탕으로 '어드밴스드오메가 크릴' 제품을 개발 출시 하였다. '어드밴스드오메가 크릴' 제품은 500 밀리그램과 1000 밀리 그램의 두 가지 용량 제품으로 출시되었으며, 현존하는 최고 품질의 크릴 가공유인 'NKO 넵튠 크릴 오일' 제품을 사용한다. 'NKO'오일은 세계에서 최초로 크릴 오일을 산업적으로 가공 유통하는 캐나다 산 원료로 역시 캐나다에 위치하면서 최신의 기술력으로 그간 주목을 받아온 '데이빗 헬스' 에서 고심 끝에 선택한 고급의 크릴 오일이다.



(문의 캐나다 데이빗 헬스 1-647-778-4589)

 

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