제대로 된 오믈렛 모양내기는 여러차례 연습하고 노력한 사람들에게는 쉽지만, 그렇지 않은 사람들에게는 그리 쉽지 않아요. 그럴 때는 스트레스 받지 말고 지금 소개하는 것처럼 만들어 보세요.

속에 넣을 재료들은 치즈를 비롯해서 조금 신경써서 만들어 주고, 달걀 붙임 속에 넣어 그냥 반으로 포개주기만 하면 끝!!

또 오믈렛에 스위트칠리소스를 곁들이면 그 맛이 아주 잘 어울린답니다. 거기에 밥을 적당히 곁들이면 한끼 식사로도 아주 훌륭하지요. 저는 먹음직해 보이라고 스위트칠리소스 뿌린 것 위에 파슬리가루 솔솔 뿌렸어요.

적당히 부드럽게 덜 익은 달걀속과 치즈가 살짝 녹아서 부드럽게 어우러지는 맛이 환상!!

소스의 달콤한 맛까지 더해져서 어느새 달걀 오믈렛 하나로 풍성해지고 기분 좋아지고 아주 근사하고 폼 나는 식탁이 완성된답니다.